ভিন্ন বার্তা :
নিরামিষ বা আমিষ খাওয়া ব্যক্তিগত স্বাধীনতার বিষয়। একজন যেমন নিয়মিত মাছ-মাংস-ডিম খেতে পছন্দ করেন, তেমনি অনেকেই আমিষ খাবার একেবারেই পছন্দ করেন না!
কিছু মানুষ শুধুমাত্র খাদ্যই নয়, সমস্ত প্রাণীজগতকে তাদের জীবন থেকে বাদ দেয়। তিনি নিরামিষাশী জীবনযাপনে বিশ্বাসী। নিরামিষাশীরা কেবল খাবারই নয়, সমস্ত প্রাণী ও প্রাণীজ পণ্য এড়িয়ে চলে।
কিন্তু আপনি কি জানেন, অনেক সময় অজান্তেই আমরা প্রাণীজ উপাদান সম্বলিত বিভিন্ন জিনিস নিয়মিত ব্যবহার করে থাকি?
১. কনডম: কনডমকে অতিরিক্ত লুব্রিকেটেড করতে কেসিন নামক প্রোটিন ব্যবহার করা হয়। এই প্রোটিন মূলত দুধ থেকে পাওয়া যায়। নিরামিষ জীবনযাত্রায় দুগ্ধজাত পণ্যের ব্যবহারও নিষিদ্ধ।
২. লিপস্টিক: বেশিরভাগ লিপস্টিকে বিভিন্ন প্রাণীজ উপাদান থাকে। অনেক লিপস্টিকে কারমাইন নামক পদার্থ থাকে যা পোকামাকড় থেকে পাওয়া যায়। কিছু লিপস্টিকে মৌমাছির মোম বা ‘বি মোম’ ব্যবহার করা হয়। ল্যানোলিন নামক একটি পদার্থ ব্যবহার করা হয়, যা ভেড়ার শরীর থেকে পাওয়া যায়।
৩. চুইংগাম এবং চকোলেট: বেশিরভাগ চুইংগাম চিবানোর সময় রাবারের অনুভুতি হয়। কিন্তু আপনি জানেন কি , যে পদার্থটি এটি ঘটায় তা হল জেলটিন। এই উপাদানটি কোলাজেন প্রক্রিয়াকরণের মাধ্যমে তৈরি করা হয়। এই কোলাজেনটি গবাদি পশুর চামড়া, লিগামেন্ট এবং টেন্ডনের মতো অংশ থেকে পাওয়া যায়। কিছু চকলেটে হুয়ে পাউডার ব্যবহার করা হয়। এই পাউডারে রেনেট নামক একটি উপাদান থাকে। এটি একটি প্রাণী উৎসেচক, যা প্রাণীদের পেট থেকে পাওয়া যায়।
৪. বিয়ার: বিয়ার একটি খুব জনপ্রিয় পানীয়। তবে বেশিরভাগ বিয়ারে এমন উপাদান থাকে যা একেবারেই নিরামিষভোজীদের জন্য নয়। উপাদানটিকে বলা হয় আইসিংগ্লাস। এই উপাদানটি প্রধানত বিয়ার পরিষ্কার এবং সোনালী করতে ব্যবহৃত হয়। এই উপাদানটি মাছের পটকার একটি প্রক্রিয়াজাত ফর্ম।